Название: Почему исчезают сумерки молочных комочков?
В последние годы широко обсуждается постепенное исчезновение традиционных молочных продуктов — молочных наггетсов. В этой статье будут проанализированы причины его исчезновения из рыночных данных, потребительских предпочтений, отраслевых тенденций и т. д., а также исследованы глубинные проблемы, стоящие за этим явлением, на основе горячих тем за последние 10 дней.
1. Горячие темы за последние 10 дней и обсуждения, связанные с закатом молочных комочков
| Горячие ключевые слова для поиска | Популярность обсуждения (индекс) | Основная мысль |
|---|---|---|
| Молочные комочки исчезают в сумерках | 152 000 | Традиционные ремесла утрачиваются, а рыночный спрос снижается. |
| Упадок традиционных молочных продуктов | 98 000 | Влияние современной еды и изменение предпочтений молодежи |
| тенденции здорового питания | 126 000 | Продукты с низким содержанием сахара и жира пользуются большей популярностью |
2. Анализ причин исчезновения молочных комочков
1.Изменения рыночного спроса: Современные потребители более склонны выбирать молочные продукты с низким содержанием сахара и жира, в то время как формула традиционных молочных кубиков с высоким содержанием сахара и жира постепенно вытесняется.
| группа потребителей | Изменения предпочтений | влияние |
|---|---|---|
| Молодежь (18-35 лет) | Отдавайте предпочтение портативным закускам с низким содержанием сахара. | Продажи молочного блока «Сумерки» упали на 40% |
| Люди среднего и пожилого возраста (36-60 лет) | По-прежнему сохраняют традиционные вкусовые предпочтения | Доля рынка сократилась до 20%. |
2.Рост издержек производства: Традиционный процесс закатывания молочных блоков сложен, затраты на рабочую силу растут с каждым годом, а стоимость промышленно производимых альтернатив ниже.
| Статьи производственных затрат | Традиционное ремесло (юань/кг) | Промышленные заменители (юань/кг) |
|---|---|---|
| Стоимость сырья | 25 | 18 |
| Стоимость рабочей силы | 15 | 5 |
3.Конкуренция в отрасли усиливается: Новые бренды захватывают рынок благодаря инновационным вкусам и упаковке, в то время как традиционные молочные блоки теряют конкурентоспособность.
4.Разрыв в культурном наследии: Осведомленность молодого поколения о традиционных молочных продуктах снизилась, что привело к разрыву между группами потребителей.
3. Влияние жарких событий за последние 10 дней на сумерки молочных кубиков.
1.Тенденция здорового питания: Популярность темы «диеты с низким содержанием сахара» в социальных сетях еще больше сократила жизненное пространство традиционных молочных продуктов с высоким содержанием сахара.
2.Влияние новых чайных напитков: Продукты Milk Cap, выпускаемые брендом чая с молоком, привлекают потребителей, которые в противном случае могли бы купить кубики молока с более насыщенным вкусом.
| Конкурирующие продукты | темп роста доли рынка | В основном привлекают толпы |
|---|---|---|
| Новый чай с молоком | +35% | Женщины 18-30 лет |
| растительный йогурт | +28% | Любитель здорового питания |
4. Возможные решения
1.инновационный продукт: Разработайте версии с низким содержанием сахара или добавьте функциональные ингредиенты (например, пробиотики).
2.культурный маркетинг: Распространять традиционные методы производства и повышать культурную ценность с помощью коротких видеоплатформ.
3.Трансформация канала: Переход от традиционных супермаркетов к бутик-супермаркетам или платформам электронной коммерции, чтобы соответствовать целевым группам клиентов.
4.Приграничное сотрудничество: Создан совместно с чайным брендом и снова вышел на рынок, используя в качестве сырья кубики молока.
5. Перспективы на будущее
Хотя Milk Block Dusk сталкивается с серьезными проблемами, все еще остается надежда добиться «возрождения старых продуктов», точно поймав потребительскую психологию поколения Z и внедряя инновации в сочетании с национальными тенденциями. Недавний подъем «экономики ностальгии» (например, популярность старомодных димсамов) также является примером. Ключевым моментом является баланс между традициями и инновациями и поиск способа самовыражения, который соответствует современным потребительским привычкам.
(Полный текст составляет около 850 слов)
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
