Как приготовить зефир дома
За последние 10 дней в Интернете продолжились дискуссии о домашних десертах, причем горячей темой стал домашний зефир. В этой статье вы подробно узнаете, как приготовить зефир дома, на основе последних актуальных тем, а также структурированные данные и практические советы.
1. Последние горячие темы и данные, связанные с зефиром.

| платформа | горячие темы | Объем поиска (за последние 10 дней) |
|---|---|---|
| Доуин | #HomemadeMarshmallowChallenge | 12 миллионов+ |
| Вейбо | Простой рецепт маршмеллоу | 850 000+ |
| маленькая красная книга | Креативные способы есть зефир | 630 000+ |
| Станция Б | Учебное пособие по изготовлению зефира | 500 000+ |
2. Как приготовить простой зефир
Ниже приводится самый популярный в последнее время в Интернете простой рецепт зефира с вероятностью успеха 95 %:
| Материал | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| мелкий сахар | 200г | Рекомендуется использовать белый сахар. |
| вода | 80мл | Чистая вода лучше всего |
| листы желатина | 10 г | Предварительно замочить в холодной воде. |
| кукурузный крахмал | Соответствующая сумма | Для защиты от прилипания |
Этапы производства:
1. Замочите листы желатина в холодной воде до мягкости и отложите в сторону.
2. Положите сахар и воду в кастрюлю и нагрейте на слабом огне до 115℃.
3. Выключив огонь, сразу добавьте замоченный желатин и размешивайте до полного его растворения.
4. С помощью электрического миксера взбейте яйца на высокой скорости до густого и белого цвета.
5. Вылейте в форму, засыпанную кукурузным крахмалом, и оставьте на 4 часа, чтобы она застыла.
6. Разрежьте на кусочки и подавайте.
3. Популярные в последнее время улучшенные формулы
Основываясь на инновационных попытках пользователей сети за последние 10 дней, можно выделить три наиболее популярных варианта рецепта:
| Вкус | Новый материал | Производственные точки |
|---|---|---|
| клубничный вкус | Клубничный порошок 20г | Добавить после отправки |
| шоколадный вкус | Какао-порошок 15г. | Нагреть вместе с сахаром |
| Вкус Матча | Матча порошок 10г | Наконец, посыпьте им поверхность. |
4. Производственные навыки и часто задаваемые вопросы
1.Контроль температуры:Температура сиропа имеет решающее значение. Рекомендуется использовать пищевой термометр и контролировать его в пределах 115-120℃.
2.Навыки прохождения:Оставьте на 10-15 минут, пока объем не увеличится примерно в 3 раза и линии не исчезнут легко.
3.Метод сохранения:Поместите его в герметичный контейнер и храните в течение 3–5 дней. Лучший период употребления – в течение 24 часов.
4.Часто задаваемые вопросы:
| вопрос | Причина | Решение |
|---|---|---|
| слишком сложно | Слишком высокая температура | Уменьшить температуру нагрева |
| слишком тонкий | Недостаточно | продлить время прохождения |
| Есть частицы | Сахар растворяется не полностью | хорошо перемешать |
5. Рекомендуемые творческие способы питания
Три самых популярных креативных способа съесть зефир в социальных сетях за последнее время:
1.Зефирный тост:Намажьте зефир на тост и поджарьте, пока он слегка не обуглится, подавайте с арахисовым маслом.
2.Зефирный чай с молоком:Положите домашний зефир в горячий чай с молоком и медленно растопите.
3.Зефирное мороженое:Поочередно сложите зефир с мороженым и перед подачей заморозьте на 1 час.
С помощью вышеперечисленных методов и приемов вы легко сможете приготовить вкусный зефир дома, а также сможете создавать различные вкусовые вариации в соответствии с вашими личными предпочтениями. В наши дни домашние десерты становятся все более популярными, так что поспешите их попробовать!
Проверьте детали
Проверьте детали